浙江省立夏哪些食物
浙江省立夏吃立夏饭、七家粥、油焖脚骨笋、乌米饭、七家茶等。
立夏饭：“立夏不要吃立夏饭，两只腿杠软哐哐”，这也是浙江省民俗广为流传的一句话，大家从古至今在立夏的时候就会烧立夏饭，民间立夏饭有豌豆饭也是有豇豆饭，但凡新鲜当季黄豆都可以做立夏饭，随后用炉灶闷煮成的；
七家粥：浙江省农家院地域立夏都要做七家粥过来吃，七家粥本身就是聚集了左邻右里每家的大米，随后加上各种豆子及其老红糖，煮上一大锅粥，再让大家一起来共享；
油焖脚骨笋：脚骨笋一般是采用拇指粗一点乌笋或是野山笋加工而成；
乌米饭：在浙江地区许多人在立夏的这一天都会吃乌米饭，乌米饭和黑豆有一些类似，花的颜色是黑紫色，煮开以后口味软糯香甜，香甜可口；
七家茶：在立夏的这一天浙江地区的大家都会喝七家茶，七家茶是四周的隔壁邻居将自己蛋糕烘焙好的茶叶混合在一起，随后泡成一大壶茶，还有大伙儿聚集在一起喝。
江浙沪地区立冬吃什么食材
关键吃立夏蛋、乌米饭、七家粥、尝三鲜、尝八新等。1、立夏蛋：华东地区会吃咸鸭蛋，叫“补夏”。最好松花蛋，松花蛋中钙元素、铁制等碳酸盐含有丰富，含钙、铁股票量比生鸡蛋、鲜鸭蛋都要高，是夏日补充微量元素、铁的最佳选择。
关键吃立夏蛋、乌米饭、七家粥、尝三鲜、尝八新等。
1、立夏蛋：华东地区会吃咸鸭蛋，叫“补夏”。最好松花蛋，由于松花蛋中钙元素、铁制等碳酸盐含有丰富，含钙、铁股票量比生鸡蛋、鲜鸭蛋都要高，是夏日补充微量元素、铁的最佳选择。
2、乌米饭：乌黑油亮，芳香爽口，由檽米渗入乌落叶内几小时后烧煮成的。江苏和安徽一带每到阴历四月初八，多的是别人用乌饭树叶煮乌米饭，已是风俗习惯。
3、七家粥：浙江农村地域立夏必吃“七家粥”。七家粥是聚集了左邻右里每家的大米，加上各色各样黄豆及老红糖，熬成一大锅粥，由大伙儿相食。
4、尝三鲜：无锡市民俗历年来有立夏尝三鲜的风俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即豇豆、荠荠菜、青瓜，树三鲜即大樱桃、枇杷果、西梅，水三鲜即海蛳、河豚鱼、鲥鱼。尤其以尝地三鲜更为广泛。
5、尝八新：镇江市地区有“立夏尝八新”的食风。这“八新”便是大樱桃、新笋、新式茶、新麦、嫩蚕豆、扬花箩卜、鲥鱼和石首鱼（黄花鱼）。在其中鲥鱼更为珍贵。
金华市夏至吃什么
金华市立夏吃立夏蛋，红枣鸡蛋，豌豆笋肉糯米糕等食材。
1、立夏蛋，不仅仅是金华地区吃的东西，国内各地都有这个风俗习惯，所以从立夏这一天起，气温逐渐渐渐酷热起来，有大部分的人，尤其是小朋友都有身体疲乏四肢无力的感觉了，食欲不佳慢慢削瘦，称作“疰夏”。因此，许多的小孩胸口挂到煮熟家禽类蛋，可防止疰夏。
2、红枣鸡蛋。立夏这一天，许多的金华人得吃红枣鸡蛋。本地人做法就是，先将大枣清洗下锅煮到七八分熟，随后打进一个鸡蛋，以后，添加老红糖，煮至生鸡蛋成水煮荷包蛋状，一碗喷香的红枣鸡蛋就大功告成。
3、豌豆笋肉糯米糕。针对金华人而言，豌豆笋肉糯米糕都是立夏这一天不可缺少的舌尖美味。老一代的金华人说，吃完这一道饭，两腿如同竹笋一样健硕强有力，能涉长路，双眼如同豌豆一样清澈透亮，没病没灾。
杭州市夏至吃什么风俗习惯食材
杭州市立夏传统美食
立夏饭
宁波人还有立夏食“野夏饭”之俗。儿童少年一群群，向左邻右舍每家乞取米、肉。地面上的豇豆、春笋任凭开采，然后去野地里来用石块撑起来炉灶，自烧免费，称之为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这类风俗习惯便是自喻乞讨者，以为能避灾难故时，乡村用赤小豆、大豆、大黑豆、绿豆、黑豆等五色豆拌和白梗米熬成“五色饭”，后演化改成倭豆肉煮糯米饭，菜有荠荠菜黄花鱼羹，称吃“立夏饭”。
乌米饭
杭州市风俗习惯立夏日也有食乌米饭和鸟饭糕的习俗。听说，立夏吃乌米饭，不容易疰夏，能袪风败毒，乌蚊虫害怕咬后。
立夏饼
听说吃完立夏饼就才不疰夏、没瘦夏。刚开始的时候立夏饼要用麦芽糖做出来的，那时候物资匮乏，因此大人孩子都特别喜欢吃。而如今制作出来的立夏饼实际上就是那样酥皮饼，比一般的苏氏月饼略小，有馅，常以红豆沙或百果，口味酥香，四、五个裹成一筒。立夏季节用这样的传统食物赠予亲戚朋友表示祝福的愿望，礼轻情意重。因而，立夏饼一直深受城镇居民的喜欢。
豌豆
带壳豌豆形同双眼。古代人眼病广泛，大家为了减少眼病，立夏以吃豌豆来祈求一年眼睛像新鲜的豌豆那般清亮，没病没灾。
苏州市立夏传统美食
苏州市地区有”立夏见三新”的俗语。“三新”指新熟大樱桃、青梅果和小麦。大家先用这”三新”拜祖，随后人尝食。苏俗立夏还需要吃海蛳、水面筋、白笋、茼蒿、松花蛋、青蚕豆。每家酒店餐厅立夏这一天对入店老客户赠送米酒、白酒，不取一分，把立夏称为”馈节”。
轻风三虾
老苏州和懂吃会吃的朋友都知道，所说轻风三虾便是虾脑、虾籽和鲜虾再加上垫在三虾中的菏叶。传统苏州市上餐，第一道一定是鲜虾，但在哪些当季吃什么饭也是苏州人更为有讲究地区，现今湖虾都带籽，盛夏的虾头部还有似石榴花色物品，大厨师们称作虾脑，三样东西和夏日的菏叶合在一起组成一个苏州市特色美食：轻风三虾。
三虾面
三虾面，就是把河虾、虾脑、鲜虾三种虾的身上最美好的东西，通过烹制，做成红汤面，其制作流程很繁杂，味儿真的是鲜得眉毛掉出来。在苏式汤面中，三虾面都是比较高端大气食用方法，每一年夏天时发售，仅有限的资源好多个面店供货（如裕兴记），并且价格昂贵。
甜瓜鸡曾经在苏州市本地不断盛行四五十年，因信只有在夏季吃，且务必当日烹制当日吃，不可以存储又难以带上，因而知道的人真就不这么多。甜瓜与老母鸡共蒸，瓜的香气渗透到鸡脯肉，鸡脯肉又可维持原先的细嫩，讲究点商家也会在西爪皮上雕图描绘，富有美味可口与观赏价值。
镇江市立夏传统美食
镇江市地区有”立夏尝八新”的食风。这”八新”便是大樱桃、新笋、新式茶、新麦、嫩蚕豆、扬花箩卜、鲥鱼和石首鱼（黄花鱼）。在其中鲥鱼更为珍贵。头潮鲥鱼是送到朝廷的贡物，二潮鲥鱼被名门富室弄去解馋解饿，寻常人家抢鲜吃鲥鱼已经是三潮之后的鲥鱼了。
无锡市立夏传统美食
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即豇豆、荠荠菜、青瓜，树三鲜即大樱桃、枇杷果、西梅（一有说成青梅、西梅、大樱桃，也是有说成青梅、大樱桃、香椿头）水三鲜即海蛳、河豚鱼、鲥鱼（一说是鲥鱼、银鲳、黄花鱼，也是有说成鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
尤其以尝地三鲜更为广泛。有些地方也有立夏吃霉豆腐的风俗，说吃完霉豆腐也就不会不幸。
常熟市立夏传统美食
常熟市地区大家立夏尝鲜，食品类丰厚，有”九荤十三素”这样的说法。”九荤”指鲥鱼、鲚鱼、闲鱼、咸鸭蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。”十三素”指大樱桃、青梅、麦蚕（新麦搓成细条条煮开）、像笋、豇豆、茅针、豌豆、青瓜、苣笋、草头、箩卜、玫瑰花、松花。
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