肉丝瓜和丝瓜的区别，肉丝瓜和条形丝瓜在营养成分有什么区别

肉丝瓜和丝瓜的区别

肉丝瓜和丝瓜最大的一个区别取决于长短，肉丝瓜看上去又胖比较短，而丝瓜较为高挑一些。

肉丝瓜，又叫吊瓜，是葫芦科的一种蔓生植物，有比较多的支系，外观设计呈长圆柱形，色调呈翠绿色，西瓜皮表面很粗糙，并且具有白色的绒毛，肉丝瓜的肉质鲜嫩，味儿口味淡，化学纤维偏少，质量非常好，其具有耐高温、耐肥、耐渍、适应能力和抗病力高的特性。

丝瓜，又叫菜瓜、水瓜、胜瓜，是葫芦科一年生的攀缘藤本植物，外观设计呈圆柱型，有的是笔直的，有的是直的，上边为墨绿色，下边为淡绿色，西瓜皮表面较为光滑，一般深色竖条纹，具备白色的短软毛，丝瓜却个温、喜湿、耐高温、适应能力很强的特性。

肉丝瓜和条形丝瓜在营养成分上并没什么区别，都是一种好吃的蔬菜

长丝瓜，从外表来说，色调又光泽度，大小匀称丝瓜就非常美味，假如是正中间鼓，两侧小，就证明丝瓜衰老，籽多，口感也不太好，长丝瓜适宜用于熬汤。

短丝瓜又叫肉丝瓜，这类丝瓜一般用于清炒，在选择的时候一定要选择色调光滑细腻，两边大小均匀一点的丝瓜，另外就是丝瓜表面有皱，并附带一层白色绒状物质，这种丝瓜就非常新鲜的，自然一定要选择外型并没有受损的丝瓜

1、最大的一个区别在于丝瓜长短，长丝瓜看起来要更加高挑一些，肉丝瓜相对而言更胖较短。

2、肉丝瓜，又被称为吊瓜，葫芦科蔓生植物。发枝多，叶子掌状五角形；瓜呈长圆柱形，西瓜皮翠绿色，表面较不光滑，有白色绒毛；瓜蒂粗，中成熟。

牛乳丝瓜和肉丝瓜的口感与营养有着很多自变量影响，根据个人口感和喜好来判定。

牛乳丝瓜是一种带有牛奶成分的独特丝瓜种类，和肉丝瓜对比，味儿更为香甜，口感更加自然。肉丝瓜中含有丰富的蛋白质纤维，口感较为韧而很有嚼劲。这几种丝瓜各有不同，依据个人喜好爱好来挑选。

如果你喜欢口感绵软，不是很爱吃肉，那样可以考虑牛乳丝瓜；如果你喜欢口感有一点点嚼头、爱吃蛋白质高的肉类食品，可以考虑肉丝瓜。

肉丝瓜，又被称为吊瓜，葫芦科蔓生植物。发枝多，叶子掌状五角形；瓜呈长圆柱形，西瓜皮翠绿色，表面较不光滑，有白色绒毛；瓜蒂粗，中成熟。系湖南省株洲市地方品种，夏秋季露地。

香丝瓜，优良品种。瓜长20公分左右，果为短圆柱型。肉厚富有弹性，单果重200克。外果皮翠绿色，且有黑色斑点，不光滑。果子有香气，质量极好，但易肝纤维化，主要分布于上海市、四川、云南省等省市。

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