引言：端午节是中国传统关键节日之一，而粽子乃是端午不可缺少的特色美食。煮熟的粽子能直接服用，还可以冷冻保存，便于日后服用。那样，自身包的邮煮熟粽子能够冷冻保存多长时间？下面，大家为您一一解答。
煮熟粽子的冷冻保存时长
端午节是中国传统关键节日之一，而粽子乃是端午不可缺少的特色美食。煮熟的粽子能直接服用，还可以冷冻保存，便于日后服用。那样，自身包的邮煮熟粽子能够冷冻保存多长时间？下面，大家为您一一解答。
粽子的冷冻保存时长
煮熟的粽子能够冷冻保存最少2个月，甚至更久。主要是因为煮熟的粽子带有相对较低的水分相对较高的盐份，这种成分可以抑制病菌的生长发育，从而使粽子在冷冻状况下保存久一点。
需注意，粽子在冷冻之前要先把它彻底制冷。最好是是把粽子放置于常温下冷却，之后才放进冰箱冷冻房间内。如果把热烫的粽子立即放进冰箱冷冻室，也会导致粽子在冷冻过程中发生凝结水，进而影响粽子的口感。
怎样冷冻保存粽子？
将煮熟的粽子放到干躁、没有异味的自封袋中，尽可能清除袋室内的空气。以免粽子表层造成凝结水，进而维持粽子原先的口感和香气。
冷冻的过程当中，粽子应当尽量减少相互之间挤压成型，以防样子变型。最好的选择是把粽子独立放到自封袋中，并把包装袋平放在冷冻房间内。
如何解冻粽子？
在解除冻结以前，应该把粽子从冷冻室转移至冰箱冷藏内，使其渐渐地解除冻结。在冷冻室内，粽子表层的凝结水会慢慢挥发，进而维持粽子的口感和香气。
假如时间紧任务重，还可以使用微波炉开展解除冻结。将粽子放进微波炉加热中，应用小功率加温1~2分钟左右。不过需要注意的是，太高的加热温度也会导致粽子发硬和变形，进而影响口感和质量。
再次加温粽子的办法
在冷冻保存的粽子需重新加温后才能服用。可以用多种方式再次加温，如蒸、煮、烤或煎等。在其中，蒸是广泛使用也有效的方法。将冷冻的粽子放进锅中，加入适量水，随后用走红蒸15~20分钟左右。
如果你不希望应用煮的方法，也可以用煮方法。将水煮开后，把粽子放进热水中，用文火煮约10min，直至粽子热透就可以。
如果你想让粽子表层更为香酥，也可以用烤出来的方式。将粽子放进加热至180℃的电烤箱中，烤约10分钟左右。
怎么判断冷冻粽子的质量？
冷冻粽子在保存时间内，假如恰当保存，质量一般不会出问题。可是，假如保存时间太长，或是保存过程中遇到了突发情况，就会有会严重影响粽子的质量，可能会导致霉变、口感较弱或口感发硬等诸多问题。
分辨冷冻粽子的质量，首先要考虑表面有没有问题。假如粽子表皮产生干裂、变硬或是发黑，说明粽子早已霉变，不能吃了。
次之，一定要通过闻气味的方式去分辨粽子的质量。假如粽子传出臭味，说明粽子早已霉变，不能吃了。
最终，一定要通过试着的方式去分辨粽子的质量。假如粽子口感发硬、变硬或是味儿霉变，说明粽子已不新鲜的了，应当弃掉。
结束语
总的来说，自身包的邮煮熟粽子能够冷冻保存最少2个月，实际保存时长也要看粽子的质量和保存标准。假如要维持粽子的原来口感和香气，最好遵照正确保存方式，之后在再次加温以前先将粽子渐渐地解除冻结，以防止粽子变形危害质量。
我的分享帮助到大家。祝愿大家端午节快乐！