引言：马蹄尽管是一种非常营养物质的食物，但在食用的时候需要注意与其它食物的相克关联。在烹饪和食用时，需要结合有关的科技知识，尽可能的避免发生身体不舒服的情况，进而营造一个均衡饮食自然环境。
马蹄与相克食物
马蹄是一种不少人都特别喜爱的食物，不但美味可口，同时饱含营养成分。可是，很多人并不了解，马蹄也有很多与其它食物相克的现象。下边，我们一起来一探马蹄与相克食物之间的关系。
与草鱼相克
很多人在烹饪草鱼时，都是会添加马蹄。但实际上，这没有好处。由于草鱼肉质地比较鲜嫩，而马蹄却会让鱼类越来越发干，进而破坏鱼肉的口味。因此，如果你想烹饪一道美味可口的草鱼菜肴，尽量不要再倒入马蹄了。
与香蕉苹果相克
马蹄与香蕉苹果相克这个道理很简单。马蹄性凉，而香蕉苹果则是一种含有热量食物，这几种食物一起食用会让人身体内温度失调，进而影响健康。因而，需注意，马蹄与香蕉苹果尽量不要组合食用。
与山楂果相克
山楂果含有维生素C和发热量，而马蹄却含有维生素b2，蛋白等微量元素。这几种食物营养成分互相不危害，并不是会对身体造成有影响的危害。但同时也需注意，在食用山楂果时不能过多，很多食用也会导致拉肚子等症状。
与鸡肉相克
马蹄与鸡肉相克也是一种常见的状况。鸡肉具有很高的营养成分，而马蹄带有硫化橡胶酶等物质，这种成分会损害鸡肉蛋白质分子结构，进而严重影响鸡肉的营养成分口感，不益于身心健康。
与牛肉相克
牛肉和马蹄尽管都有很大的营养成分，但在食用的时候需要注意。由于牛肉温性偏重，而马蹄则寒凉偏凉，这几种食物与此同时食用很容易引起肠胃不适，甚至造成腹泻等症状。因而，在食用牛肉或马蹄时，最好是将两者分离食用。
与柿子饼相克
马蹄与桃子的相克性都十分明显。柿子饼含有单宁酸和果酸换肤等物质，而这种成分会碰到马蹄里的硫化橡胶酶沉积，进而让人体造成不良反应。如果你想食用柿子饼或马蹄，尽量不要与此同时食用，避免发生副作用。
汇总
总的来说，马蹄尽管是一种非常营养物质的食物，但在食用的时候需要注意与其它食物的相克关联。在烹饪和食用时，需要结合有关的科技知识，尽可能的避免发生身体不舒服的情况，进而营造一个均衡饮食自然环境。