引言:猕猴桃是一种季节性的新鲜水果,在秋天到深冬中间完善。选择猕猴桃时,需要注意果皮、成熟情况和果肉,存放的时候需要防止外部危害,尽快食用,食用的时候可以生食、制成水果沙拉、水果汁、点心等多种形式,味儿美味可口,营养全面。
猕猴桃详细介绍
猕猴桃是常见的食物之一,又被称为作猕猴桃,归属于枯叶蔓生植物,是一种产自中国南部的水果树,之后传到英国、欧洲地区、美洲地区和日本等地。
猕猴桃果实呈椭圆形,表层的毛绒绒让人一种特殊的手感。猕猴桃的果肉浅绿色,香甜可口,含有维生素C、化学纤维、钾、铁、抗氧化物等几种营养元素,遭受大家的喜爱。
猕猴桃的时节
猕猴桃是一种季节性水果,它成熟和采收时间和品种的不一样、生长发育地域、气侯都有关系,一般来说,猕猴桃的时节要在秋天到深冬中间。
南方较为最温暖的地域,猕猴桃的采收时长一般在8月至10月中间,这时候猕猴桃果子已经彻底完善,在口感和口味上也更好。
但在北方地区相对性寒冷的天气地域,猕猴桃的采收时长往往会晚些一些,一般在10月底至11月中下旬中间。这时,猕猴桃果实依然能彻底完善,但较南方地区口感则稍有稍逊。
如何挑选猕猴桃
选择猕猴桃时,首先观查果皮,果子应当是比较圆滑、无情况、毛茸茸,假如果皮展现出青绿色,则说明猕猴桃还未熟,不需要买。
次之,分辨成熟情况。完善的猕猴桃果皮展现出淡黄色,可以嗅到显著的香气。在轻轻地捏压果皮时,有一定的弹力,而非展现出硬实或绵软的状况。
最终,要查猕猴桃的果肉。果肉应该给橘黄色或翠绿色,果实中没有黑色斑块或变质的状况。
猕猴桃的贮存
尽管猕猴桃含有营养成分,但是它的储存方法应注意。猕猴桃的果皮薄而比较敏感,易受外界的不良影响,因而不适合长期存储。
如果你选购的猕猴桃还没有完全完善,能够把它放到常温下,立即晾放几天,使它自然成熟变成完善新鲜水果。完善后猕猴桃最好是存放在通风处,不放进自封袋中,以防过多烂掉。
如果你选购的猕猴桃相对成熟,能将它放进冰箱储存。如果将猕猴桃割开后,一定要食用,避免维他命C外流。
猕猴桃的食用方式
猕猴桃不但可以生食,还能够制成多种多样美味食品,下面为大家介绍几类比较常见的猕猴桃的食用方式。
1. 生食
将猕猴桃去皮,切成片或一小块,立即食用或组合纯蜂蜜、牛乳、酸牛奶等食用,味儿清新爽口。
2. 水果沙拉
将猕猴桃切成片或一小块,组合沙拉菜、鸡脯肉、虾、水果等制成水果沙拉,提升口味与营养。
3. 水果汁
将猕猴桃弄成汁喝,或组合别的新鲜水果、水果等一并制成果肉饮料,口感佳。
4. 点心
猕猴桃果肉扔入搅拌器中弄成泥状,制成猕猴桃生日蛋糕等甜点。
汇总
猕猴桃是一种季节性的新鲜水果,在秋天到深冬中间完善。选择猕猴桃时,需要注意果皮、成熟情况和果肉,存放的时候需要防止外部危害,尽快食用,食用的时候可以生食、制成水果沙拉、水果汁、点心等多种形式,味儿美味可口,营养全面。