广州“羊城”传说的由来是“五羊衔谷，萃于楚庭”。
西周末，诸侯国楚国在今天的广州建造了一座叫楚庭的城市。然而，由于多年的饥荒、广阔的海洋和天空、荒芜的田野、农业收入的丧失和人们的生活。
有一天，南海的天空突然充满了仙女的音乐，柔软而悠扬，有五朵彩色的祥云，有五个仙女，穿着五颜六色的衣服，分别骑着五颜六色的仙女羊。每只羊都被称为“一茎六出”的优秀稻穗，并把这些稻穗给了广州人，并祝愿这片土地永远不会饥荒，然后五个仙女腾空离开，仙女羊变成石羊留在这里，并一直祝福这里的风和雨。
从此， 广州地区小麦年年丰收，广州也成为岭南最富裕的地方，后来，人们称广州为“五羊城”、“穗城”或“羊城”。