羊肉汤萝卜汤做法？
提前准备食物：青萝卜一个，羊排骨二根，小葱一棵，生姜一块，茴香一小勺，麻椒一小把，白芍一块。
操作流程：
1.首先把备好羊排骨二根把它剁碎一小块。再放到清水中侵泡四小时预留。放到清水里侵泡，很轻松的就能把羊肉里边的羊膻味清除一些了。
2.提前准备辅材：青萝卜一个把它除掉头和尾端，然后将削皮切滚刀块放入碗里预留。
3.提前准备料头：小葱一根把它切割成葱段，生姜一块把它拍散，茴香一小勺放入碗里，麻椒一小把放入碗里。（做羊肉汤的情况下，一定不要放八角，不然就会毁坏羊肉汤里边的鲜香。）
4.炒菜锅里加入适量的清水，再将侵泡好一点的烤羊排放里面。在里边添加一克的白芍，白芍可以有效的清除羊肉里边的膻腥味儿，这样大家就可以不用放米酒了。开猛火将烧开，烤羊排在第一次绰水时无需盖锅盖。
5.水烧开了以后，将表层的白沫子拿勺子渐渐地撇出。再度开走红绰水2分钟。2分钟之后，将烤羊排放到清水中再度清理一到两次。
6.提前准备一口洁净的石锅，随后在里边添加适量的清水。将备好料头放里面，再将焯山泉水的烤羊排放里面。盖上盖烧沸。
7.水烧开了以后，随后转中小火慢炖煮1.5小时。一般石锅里边的水分流失得特别少，所以在这里水只需放一定量就行了。一个半小时以后，将备好萝卜块放里面，再度烧煮20min。随后在里边添加适量的食盐调制，盖上盖再次炖五分钟。
8.五分钟之后，一道色香味俱全、暖身又养胃的萝卜羊肉汤就完成了。爱喝羊肉汤的好朋友，赶快去试一试吧
1、用材：熟羊肉300克；白萝卜200克；姜片；香莱；盐；白胡椒粉；醋各适量。
2、熟羊肉洗净，切割成2公分厚为的一小块。
3、萝卜洗净，切割成3公分厚为的一小块。香莱洗净，切割成段。
4、将羊肉、姜片、食盐放入锅中，加适量水，大火煮开后改文火煮到羊肉软烂，再放入萝卜块煮开，添加香莱段、白胡椒粉、醋搅拌既成。
主要材料：羊肉300克
辅材:胡萝卜100克 白萝卜100克
调味品:米酒15克 鸡精2克 盐3克 生姜水10克 葱汁10克 味精15克
作法
1. 羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2. 勺内放鲜白汤800克，加上料酒、食盐、味精
3. 放入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜片煮沸
4. 最终放入羊肉丝煮沸，撇去浮沫，烂熟后接鸡精，出勺装在碗里既成.
1、食物：羊肉500克、白萝卜400克、橘子皮50克、枸杞子50克、姜蒜适量、米酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。
2、羊肉切片，白萝卜削皮切片，生姜切成片。
3、锅里放入清水，羊肉冷水入锅，加橘子皮和一大块萝卜也有一小块生姜片。待水烧开了，（橘子皮和萝卜有除羊膻味的作用）。除掉血水，捞起来用清水冲干净。
4、锅里加沸水放入焯净的羊肉块，葱、姜，烧沸烹入米酒，改文火盖上煨1钟头。
5、放入白萝卜，改走红煮30min，放盐、白胡椒粉调料，见到白萝卜变松全透明就可以出锅了，撒枸杞子、香菜叶就可食
主要材料4人份 羊肉600克 白萝卜1颗
辅材
食用油30克 生姜1块 小葱1颗 麻椒1勺 盐3勺子 米酒1勺
羊肉汤炖萝卜的处理方式
流程1白萝卜削皮，洗净后切割成萝卜块；别过厚，也不要太薄
流程2羊肉洗净，切割成羊肉片
流程3锅中入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺麻椒、米酒烧开流程4熄火，将羊肉片捞起来，用流动性清水冲干净
流程5起油锅，放入生姜片炒出香味
流程6再放入羊肉片煸炒
流程7倒进沸水，再度烧开
流程8将锅中食材全都倒进石锅
流程9再放入冬茹、剩下来的麻椒，运行“煲汤”作用
流程102小时之后，放入白萝卜，加入盐拌匀，再次炖
流程11程序结束后，放入香莱段羊肉汤炖萝卜就可以吃了！
萝卜羊肉汤做法详尽流程？
原材料：羊肉、白萝卜、葱、姜、香莱、米酒、盐、味精。
作法流程：
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第1步、提前准备食物预留。
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第2步、羊肉凉水入锅，添加姜蒜，料酒去腥，煮流血沫。
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第3步、随后捞起来清洗干净预留。
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第4步、白萝卜削皮切成滚刀块。
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第5步、热锅热油先松入植物油，煸炒至近焦，再放入葱姜蒜炒出香味。
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第6步、再倒入烤羊排煸炒至近焦。
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第7步、添加适量的沸水走红烧开，转小火慢炖20min。
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第8步、20分钟羊肉早已炖至乳白色，再倒入白萝卜再次小火慢炖30min。
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第9步、炖制羊肉和白萝卜都酥烂，再加少许盐调料。
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第10步、添加适量味精。
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第11步、撒上葱段和香莱就可以出锅了。
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原材料
萝卜1个，羊肉500克，姜，葱，米酒，盐各适量
作法
1、将羊肉去肌肉筋膜洗净，切割成2公分厚为的块。先进水里，水烧开后焯约2min，去掉鲜血备用。
2、萝卜削皮洗净后，切3公分厚为的块。姜切片切成薄片，葱洗净切3cm长段。
3、锅加清水置火上煮沸，倒进羊肉块，添加米酒烧沸后撇去浮沫。
4、放生姜片、冬茹。改文火煮约30min，放入切成小块的萝卜一起煮至羊肉软烂，放盐调料就可以。
1、食物清单：羊肉一斤，白萝卜一个，平菇适量，小香葱三颗，大枣几个，黄芪党参适量，枸杞子适量，姜适量，米酒适量，味精适量，食盐适量。
2、羊肉凉水入锅放黄酒和生姜片绰水洗净，胡萝卜端铣刀切片绰水洗净，平菇切成片焯水洗净，大枣、枸杞子、黄芪党参泡温开水洗净控干，生姜切成片，葱段洗净剁碎。
3、全部素材内容放入锅(平菇、葱段后面放)，烧开调小火慢炖。
4、小火慢炖大约两个钟后学会放下平菇煮十分钟左右。5、放入适量的味精和食盐调制，洒下葱段起锅