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本篇文章主要包括以下几个方面
鲮鱼的功效与作用有哪些?
鲮鱼有什么功效 鲮鱼味甘，性平，无毒，具有益气血、健筋骨、利小便等功效，可用于体质虚弱、气血不足、小便不利、营养不良性水肿等。《本草纲目拾遗》载鲮鱼”健筋骨，活血行气，逐水利湿”。
补充营养 鲮鲫鱼肉质细腻，含有丰富蛋白质，以及一定不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性维生素和矿物质，建议炖汤食用，可以降低消化难度，营养吸收也比较完全，因此食用有补充营养的作用。
功效：益气血，健筋骨，通小便。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；宜：体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿者宜食。忌：鲮鱼性平，诸无所忌。
功效与作用 有益气血，健筋骨，通小便之功效。治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。营养价值(好处)鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
鲮鱼味甘，性平，无毒；入肝、肾、脾、胃四经；有益气血，健筋骨，通小便之功效。
鲮鱼的营养价值
1、鲮鱼的营养价值：蛋白质 而每100克的鲮鱼蛋白质含量在14克左右，重要的是，鱼类脂肪含量普遍比较低，所以在补充蛋白质的同时，不需要担心脂肪摄入过多，而影响健康。是身体虚弱、年老等人群滋补的圣品。
2、鲮鱼有什么营养价值 鲮鱼含丰富的蛋白质，其中必需氨基酸含量较高，经常食用有助于强身健体。鲮鱼的维生素A、钙、硒等营养元素含量丰富，对促进生长发育、保护视力、提高机体免疫力都有一定的帮助。
3、补充营养 鲮鲫鱼肉质细腻，含有丰富蛋白质，以及一定不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性维生素和矿物质，建议炖汤食用，可以降低消化难度，营养吸收也比较完全，因此食用有补充营养的作用。
4、鲮鱼的营养价值 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
什么人群可以吃鲮鱼?吃鲮鱼的好处有什么呢?怎么吃鲮鱼?
1、鲮鱼的适用人群 一般人群均可食用 适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用； 阴虚喘嗽忌之。
2、健脾养胃，鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美，性平、味甘。具有健脾养胃的功效，所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补。
3、另外鲮鱼适合体质虚弱、气血不足、营养不良等人食用，另外，膀胱热结、小便不利、肝硬化腹水以及出现营养不良性水肿的人们也非常适合食用鲮鱼，我们经常的吃鲮鱼是很有好处的了，可以有效的起到提高身体素质的作用。
4、孕妇也要注意合理膳食，均衡营养，有利于胎儿的生长发育。吃鲥鱼的好处 鲥鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养物质。，肉质细嫩，味道鲜美。
5、能吃。鲮鱼的肉细洁而丰满，它所含的蛋白质很丰富。孕妇可以适量吃鲮鱼，但要注意鱼刺。鲮鱼的营养丰富，适合孕妈妈食用，可以增强体质，而且味道鲜美，对于鲮鱼罐头的话孕妈妈在孕期还是要少吃。
鲮鱼和带鱼哪个好
1、当然是黄花鱼好吃，常见的深海鱼有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼。等等。
2、瓦罐带鱼、瓦罐黄花鱼等瓦罐鱼罐头好吃。豆豉鲮鱼也可以，有豆香味，但是比较油腻，不建议多吃。
3、鲮鱼去鳞，开边清洗干净。放盐腌制一晚。深度清洗干净，在阳光充足的地方晾开。凡是晚上都要收起来放冰箱冷冻保存。晾晒第二天 晾晒第三天 晾晒第四天。