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小章鱼怎么做好吃?
1、做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟。多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒。锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味。
2、小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
3、制作步骤：章鱼用精盐搓至鱼头发硬为止，洗净待用。锅中置入清水，加适量精盐烧沸后放入章鱼，改用小火煮至熟透。
4、制作步骤： 将买来的章鱼清洗干净，将内脏，眼，嘴全部去掉，用白酒和盐揉搓一下。 锅中烧开水，将小章鱼倒进去，焯半分钟的水，捞出来备用。 洋葱和青椒全部清洗干净，切成小块，再切一些蒜末和姜末准备好。
八爪鱼怎么做好吃?
1、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗。然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。往锅里面加入适量的水，并放入盐。接下继续往水里面加入适量的酱油，或者是老抽。
2、八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。
3、八爪鱼的做法一：八爪鱼煲龙骨 材料 龙骨，八爪鱼1只，胡萝卜1条，白萝卜，无花果3粒，蜜枣2粒 做法 龙骨焯水备用，八爪鱼一只，胡萝卜一条家里刚好还剩一点点白萝卜一起放进去了切块。
4、锅中加入清水烧沸，将八爪鱼投入，关火。烫好的八爪鱼取出过凉，清理干净内脏，洗净，改刀切成合适的段儿。青辣椒洗净斜刀切菱形片。
5、清洗干净蒜薹，切成4厘米的长段。将八爪鱼放入大碗里面，加2勺量的盐，用手抓一抓，然后再用清水冲洗干净，这样就可以把八爪鱼表面的粘液洗净。切除八爪鱼的头部，把八爪鱼的腿切成4到5厘米的小长段。
6、鸡精2克、味精2克、盐2克 开水焯八爪鱼捞出备用。锅内爆香葱姜蒜。倒入洋葱炒香。倒入豆瓣酱炒出红油。倒入八爪鱼甜椒翻炒均匀。倒入调料翻炒均匀。焖煮5分钟。酱香八爪鱼成品。
章鱼怎么做好吃
第一种：章鱼炒饭。先将新鲜章鱼洗净切成小块，然后将其与米饭、鸡蛋、青豆等食材一起翻炒，最后加入适量的调味料即可。章鱼的鲜味与米饭的香味融合在一起，味道十分美味。第二种：章鱼火锅。
烤章鱼 章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。
材料 八爪鱼3只，姜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，生抽适量，醋适量 做法 将八爪鱼洗净甩死这样肉才爽口切好，入锅焯熟。把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟，起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
土豆去皮，切细丝浸在水里洗去淀粉。捞出控干。章鱼用盐搓洗干净，焯一下水。切丁。土豆丝加适量盐，欧芹碎（香芹碎）。搅拌均匀。章鱼丁里加适量盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、橄榄油抓匀，腌制10分钟左右。
小章鱼怎么做好吃
1、小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
2、把章鱼从背部剖开洗净，放入沸水中焯去腥气。中火烧热油，先放入姜片和干辣椒煎出香气，接着放蒜子爆1分钟。
3、烤章鱼 章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。
4、主料：章鱼仔500克，蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，蚝油半汤匙，生抽半汤匙，白糖适量，洋葱半头，青椒4个，红辣椒适量，葱适量，姜适量。小章鱼清洗干净，眼睛、牙齿、头部里面的东西清理干净。然后用盐揉搓，反复清洗。
章鱼怎么煮好吃
1、八爪鱼的做法一：八爪鱼煲龙骨 材料 龙骨，八爪鱼1只，胡萝卜1条，白萝卜，无花果3粒，蜜枣2粒 做法 龙骨焯水备用，八爪鱼一只，胡萝卜一条家里刚好还剩一点点白萝卜一起放进去了切块。
2、方法/步骤：八爪鱼处理干净。起锅烧水，水开下八爪鱼煮一分钟后捞出，过凉水，沥干水分。调一个料汁，碗中放入葱丝，姜丝，小米椒，香菜段，海鲜酱油，泼上热油，搅拌均匀。煮好的八爪鱼蘸料汁食用即可。
3、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分；小的两只爪为一组比较合适。锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
4、凉拌章鱼 原料：章鱼，姜，葱，盐，酒，油。做法：章鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。烧两大热油倒在上面，拌和。再加入章鱼条拌匀。
5、这一步不是简单的焯烫，是放在开水里浸泡，必须关火，这样做是为了保持八爪鱼脆_的口感。清洗干净后，将八爪鱼的爪子撕开，炒完更入味。姜切丝，蒜切片，洋葱切厚片，青红椒切丝。
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