夏季吃什么焖饭最好喝(试一下这5种焖饭)

夏天天气热,许多的人都不喜欢做饭,不妨试一试这几点焖饭,一锅出,肉多蔬菜,焖熟白米饭参杂了多种多样食材味儿,非常好吃,非常下饭菜,全家人都爱吃,小朋友也得吃二碗。

第一种:鸡肉焖饭

食物提前准备:鸡肉,姜蒜,生抽,玉米粉,平菇,红萝卜,绿豆等。

步骤一:鸡肉洗净之后,除掉表皮,切成块,葱姜切丝。将鸡肉放进碗里,添加一点姜蒜丝、一点生抽、玉米粉、适量植物油,抓拌匀,腌渍进味。

流程二:锅里耗油,油烧之后将鸡肉炒到掉色,再倒入切成小块的香菇丁、胡萝卜丁、绿豆,适量盐、生抽调料,炒匀,倒入电饭煲中。

流程三:稻米提早清洗整洁之后,也倒入电饭煲中,与鸡肉蔬菜水果一起搅拌均匀,加入适量冷水,做饭键就可以。

第二种:牛羊肉时令蔬菜焖饭

食物提前准备:牛羊肉,姜片,植物油,木薯淀粉,生抽,红萝卜,马铃薯,盐,生抽等。

步骤一:牛羊肉洗净再切成小丁,然后加入一点姜片、一点植物油、一勺木薯淀粉、一点生抽,搅拌均匀,腌渍10min。

流程二:锅里加一点油,倒入肉沫,煸炒至掉色,然后加入胡萝卜丁、土豆丁,再加一点盐、生抽调料,搅拌均匀,倒入锅里,和洗好的稻米一起搅拌均匀,再加入适量冷水,焖熟就可以,起锅弄点葱段。

第三种:排骨焖饭

食物提前准备:猪排骨,平菇,马铃薯,红萝卜,老冰糖,平菇,马铃薯,红萝卜等。

步骤一:先将猪排骨洗净,凉水入锅绰水,捞起来,再用清水冲干净。平菇、马铃薯、红萝卜洗净之后切小傅,预留。

流程二:锅里耗油,加几颗老冰糖,炒成炒糖色,再倒入猪排骨,煸炒至匀称着色,再倒入香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁、一点盐、生抽调料,翻拌匀,和稻米一起倒入锅里,焖熟就可以。

第四种:鸡肉栗子焖饭

食物提前准备:鲜香菇,红萝卜,栗子,鸡肉,圆葱,盐,生抽等。

步骤一:把鲜香菇、红萝卜洗净之后,各自切成小丁。栗子剥壳之后,也切成块。

流程二:鸡肉洗净之后除掉表皮,随后切成小丁,加一点玉米粉、一点生抽、一点姜蒜丝,搅拌均匀,腌渍一会儿。

流程三:锅里耗油,油烧之后,倒入洋葱碎、香菇牛肉,入锅炒匀,掉色之后倒入胡萝卜丁、香菇丁、栗子块,加一点盐与生抽调料,炒匀以后,倒入锅里,加入适量稻米,翻拌匀,焖熟就可以。

第五种:山芋焖饭

食物提前准备:鲜香菇,山芋,红萝卜,五花肉,盐,生抽等。

步骤一:鲜香菇洗净切成片,山芋洗净虾米皮之后切成块,红萝卜洗净切成丁,虾皮侵泡洗净。

流程二:五花肉切割成薄片,入锅爆锅出植物油脂,添加平菇、虾皮、胡萝卜丁、山芋块,炒出香味之后,添加提早侵泡一个小时的稻米,炒匀,加一点盐与生抽调料,再次炒匀。

流程三:随后倒入电饭煲中刮平,添加未过食材水煮饭键闷熟就可以。