立秋以后，宣布进入秋季，迟早温度会变凉，可是下午还是相当酷热的，乃至自古就有秋老虎一说，因此注意饮食也有一些注重。现在就来了解一下立秋吃啥?有哪些习俗吧！
1.西瓜
立秋这一天传统式有吃西瓜的习俗。可以说立秋这一天吃西瓜也是一年中最后一次吃西瓜了。由于在民间也有说立秋以后的西瓜是不可以吃，倒也不是由于西瓜自身的问题，反而是西瓜归属于凉性的水果，立秋以后天气转冷，要是再服用西瓜得话，人体肠胃非常容易着凉，会腹泻。因此在立秋这一天吃西瓜，更是对夏天的道别，要吃西瓜就要直到下一年的夏天了。
2.肉
立秋当日，很多城市都是会提前准备各种各样肉制品，例如红烧五花肉，炖猪肘子，煲鸡汤，烧鹅等，也称为“贴秋膘”，意思是说吃完这种肉制品以后，能够补充脂肪，对身体贴镖，把夏季外流掉镖所有补回来，那样就不会立秋以后的严寒天气了。
3.水饺
都觉得好吃不如饺子，仅有吃水饺才好像体会到了逢年过节的氛围。在立秋那么一个重要的节令来临的时候，水饺肯定也是不可以比较少的。尤其是在华北地区，立秋这一天一定会早早的下去做饺子，根据吃饺子的方法来迎接立秋的来临。
4.百合
百合有清肺的作用，并且能消除躁热。尽管进到立秋，可是温度依然非常高，干燥，所以这个时候能吃些百合。在立秋当日，很多人都会买到好多个百合，把它们一片片地脱离出来，煮百合汤，或是组合蔬菜水果炒海百合，都特别的美味。尽管百合有淡淡的苦味道，却也恰好是这一苦涩味，让百合的营养成分提升了许多。
对于在立秋的时候要吃哪些传统式的食材，今天小编就给大家详细介绍到了。实际上今日只阐述了一些地区的一小部分传统饮食搭配习俗，在其他不一样的区域，在立秋这一天吃的东西都是有所不同的。但是无论吃啥，实际上都是为了能可以让自己融入立秋的气候。