1、牛骨头一根，剁碎（请商家帮助剁碎）将牛骨头洗干净，放进电饭锅中。
添加冷水到最大水定位线，添加葱结，生姜片，米酒10ML 流程step 2 电饭锅运行煲汤作用，（用砂锅得话，用爆火将汤煮开）。
2、牛大骨头炖法如下所示：电饭锅运行煲汤作用，（用砂锅得话，用爆火将汤煮开）。
将汤快煮开情况下，会有一些浮末，用大勺子将浮末撇掉。
添加一勺子醋（10ML），盖上盖，煲4小时就可以。
3、加温开水，并且还要一次性满油出水量，那般牛肉所含的蛋白质就不需要流失太多，也是有蛋白质等微量元素。
烧沸再转慢火盖紧盖子炖一个小时左右，那般调料汁会粘稠奶白色。
也无需煮时间太长导致骨肉分离。
4、牛骨头切片，洗干净备齐。
将洗干净的牛骨头放进压力锅中，煮开之后将把血末打整洁，多刷几回。
提前准备炮姜四块，蒜三瓣，辣椒7个，盒子里放麻椒，喜爱辣的能够多放点一些。
5、作法如下所示：料：牛颈骨700g。
辅材：生姜片适当、盐适量、醋适当、香莱适当。
牛骨头炖什么好吃
浓醇马铃薯牛骨汤 原材料：新鲜的牛脊骨两斤半，圆葱大半个，马铃薯一个，西红柿三个。
作法：1）牛骨头一般比较大偏硬，在这个市场购买的时候也该店家给剁碎一小块，回家了清洗干净，焯水五分钟，（在水里添加几块生姜片除掉臊味）。
牛骨炖3小时添加淮山药。
添加盐。
添加五香粉然后炖。
1番茄清洗干净。
1随后切完。
1添加牛骨汤里炖几小时。
1炖至牛骨汤放味随后摆盘。
牛骨煲汤组合萝卜最好是。
特别是秋的箩卜，古代说秋吃萝卜赛人参。
不难看出，牛骨与箩卜一起煲汤是非常不错的挑选。
牛骨头能够炖什么
枸杞子 枸杞子是一种常见的中药材，经常被用于调养身子情况。
与牛骨煲汤相呼应能增加滋补汤的营养成分。
东瓜 东瓜与牛骨煲汤组合能增加汤的可口口味。
牛骨煲汤作法如下所示：前期准备：牛骨400克，盐适量，米酒20克等。
水烧开了，放入海带丝，牛仔骨，生姜片，菌类，米酒，再煮开后 用小火煮一个小时，放入冬茹，放少许盐，生抽酱油，调料就可以。
浓醇马铃薯牛骨汤 原材料：新鲜的牛脊骨两斤半，圆葱大半个，马铃薯一个，西红柿三个。
牛骨头能够炖：萝卜，红萝卜，马铃薯，番茄，苞米，平菇等。
牛骨炖萝卜鲜香味美，作法如下所示：牛脊骨剁碎段，用小水泡好清洗。
冷水入锅，把牛脊骨炖上，水烧开后留意撇掉血水沫子。
添加八角茴香、葱、姜，小火慢炖煮，待肉烂才行（1~2小时左右）。
把备齐箩卜切成小块字块。
牛骨头怎么炖更好吃
牛大骨头炖法如下所示：电饭锅运行煲汤作用，（用砂锅得话，用爆火将汤煮开）。
将汤快煮开情况下，会有一些浮末，用大勺子将浮末撇掉。
添加一勺子醋（10ML），盖上盖，煲4小时就可以。
最先提前准备牛骨10根、姜片4-5片、盐适量、葱根3段、连藕苞米适当、3-5颗大枣、1个八角茴香、红葡萄酒适当；
接着就是牛骨头提早用冷水泡三小时以上，半途倒几回鲜血，随后用冷水抄一下，能加几块姜和米酒或是红葡萄酒。
用冷水煲汤，冷水要一定一次性加满，冷水能使肉外层蛋白不容易立刻凝结，里表层蛋白才能够全面地融解到锅里，那样汤的味儿更美味。
牛骨头一根，剁碎（请商家帮助剁碎）将牛骨头洗干净，放进电饭锅中。
添加冷水到最大水定位线，添加葱结，生姜片，米酒10ML 流程step 2 电饭锅运行煲汤作用，（用砂锅得话，用爆火将汤煮开）。
牛羊肉冷水入锅，加少许米酒姜蒜，煮至沸腾，此时会有一些白沫子出去，用过滤网借着沸腾时将白沫子拨通，一定要多打几次，将白沫子完全除掉。
牛骨头在水里涮一涮把表层黏着的血水也涮掉，捞起来预留。
不必太凉。