佳木斯位于我国的东极,它属于黑龙江省管辖区域的地市之一,都是黑龙江省关键经济、高新科技、诊疗、教育、交通出行的核心。佳木斯受与众不同地理位置危害,这儿的特产美食也展示出有别于在我国其他地区的一面,那样佳木斯实际都有哪些特产呢?下面就来跟随小编一起来看看佳木斯特色美食小吃强烈推荐吧。
10.紫水晶肚
紫水晶肚是佳木斯的一道特色美食小吃,因为里面的冻要用肉皮冻凝结成的,而表皮亦有二种,一种是猪肠,另外一种是猪小肠,口感都差非常好,便是尺寸会有点差别。
9.粘豆包
粘豆包最初是满族的特色美食,而佳木斯人也十分的钟爱,他们一般在冬季开始的时候会制做粘豆包。粘豆包吃法是各种各样的,既能蘸点白砂糖吃,也可将其拍出小圆饼用食油煎来吃,看不出麻烦的事情还可将其滚上煮熟的黄豆面,这便是出了名的“驴打滚”了。
8.满族凉面
满族凉面是佳木斯的特点特色小吃,特别是满族得人一年四季都喜欢吃,他将凉面当成了寿面,觉得吃完之后人要健康长寿。
7.红烧狗肉
红烧狗肉在佳木斯相当受大家喜爱,这儿的红烧狗肉颜色洪亮,香味浓郁,肉质地软烂,十分的美味。本地更盛传“羊肉滚三滚,仙人站不住”这样的说法,由此可见本地民众对羊肉的喜欢水平。
6.木削鱼肉
木削鱼肉是佳木斯的地方特色菜,这个菜要以采用冬天冻住的鲤鱼做为主要材料,随后趁冻剥掉鱼片,最终再换刀把鱼肉片成厚片,接着再搭配上油辣子和韭花等,又酷爽又香爆,口味既尤其又好吃。
5.灯笼果
灯笼果是佳木斯的特色农产品,它的外型鲜丽,样子美观大方,放眼望去就像是一个个红通通的灯笼一般。灯笼果口感酸酸甜甜,十分的爽口。而且它除开能直接服用之外,还能够被做成果汁或是制酒的原材料,主要用途相当普遍。
4.赫哲塔拉哈
赫哲塔拉哈是佳木斯的特色美食,“塔拉哈”是赫哲族的表达,它的意思是“烤生鱼”。赫哲族烤生鱼历史时间相当久远,她们对学生鱼也是有着属于自己注重,务必要以幼鲟幼鳇烘烤出的才称之为是精典,将烤出来的鱼加上柴米油盐和辣椒,吃着简直是美味佳肴。
3.熏大马哈鱼
大马哈鱼是佳木斯的特点种类,这类鱼肉质鲜美、营养全面,都是比较贵重的鱼种。而熏大马哈鱼乃是佳木斯的美食,本地人会先把大马哈鱼清理干净,随后用各种香料对它进行腌渍,接着再把它放进熏锅中加温熏烤就可以,最终制好一点的大马哈鱼肉质地色泽诱人,美味可口诱惑。
2.鲟蝗黑鱼子酱
鲟蝗黑鱼子酱是佳木斯的特色食品,是用当地史氏鲟鱼籽和达氏鳇鱼籽为主要原料腌渍制作而成的,制作出来的鲟蝗黑鱼子酱不但味儿极为美味,而且还颇具非常高的营养成分,经常被本地人用于接待vip远道而来vip。
1.黄米切糕
黄米切糕是佳木斯传统特色美食,它以高质量的黄米糊混和黑豆、大枣一起蒸制而成。处理好的黄米切糕散发出一股浓厚的豆香,口味也十分的软软糯糯,不论是作为尽早或是日常的小甜点都很不错。