列车上出售的盒饭价钱也较高，不同种类的盒饭价钱也会有所不同。15元是价格最低盒饭价钱，但听说经常需求量很高，高铁乘务员要尽可能推销产品更贵盒饭以保证盈利收益。
除开低端盒饭，也有中、高端盒饭，价钱先后在30元、38元、45元、40元、60元、88元等各个区段。
高铁上盒饭要进行仓储物流、派送与销售，因而派送费用较高，那也是盒饭成本较高的主要原因之一。此外，盒饭供货并非铁路线或地铁站自身承揽的，反而是外包给别的食品企业。
这就意味着不一样列车盒饭供货商很有可能不一样，价格与口感也有可能有所差异。因而，在购买盒饭时，提议依据个人需求和口感来挑选。
为了防止卖不尽的难题，高铁上的盒饭有效期限应该是24或72h，假如低端盒饭卖不完只有卖贵的维持盈利。除此之外，高铁乘务员会到配餐时长前根据广播通知乘客，乘客可根据自身必须到餐饮车内就餐。
如果你觉得高铁上的盒饭价钱太高，乘客还可以自备食品。在高铁上可以携带速食品有方便面、吐司面包、水与自然食品，零食都是可以任意携带。
自然，在挑选自备食品时，必须防止含有明显香味的食品，以免造成别的乘客的就餐环境。