镇江归属于江苏的地市,它地处在长江三角洲的东段,是长江三角洲至关重要的海港,同时又是江苏省著名的旅游胜地。自然,镇江除开好玩儿的,好吃的东西也有许多。今日小编为大家整理的是镇江十大特产,看一下镇江有哪些特产是能够带回去的。
10.丹阳市眼镜
镇江丹阳市是出了名的“眼镜帝国”,全球一半的眼镜片都是来自这一不上上百万人口数量的大都市,在本地有5万余人从事着和眼镜有关的领域。欢迎来到亚洲最大双眼集散市场,但在在我国每四个戴眼镜的人群中,就会有三副眼镜来自丹阳市。
9.宝华山常青茶
宝华山常青茶是镇江茅山镇传统茗茶,其外型扁直隽秀,色泽艳翠,在冲调之后茶汤颜色葱绿、芽叶光亮,品味下去也十分的纯鲜。
8.金山翠芽
金山翠芽是镇江茶的主打品牌,这是一款高级绿茶。它以优良品种茶树叶做为主要成分,再经过精加工之后才做成。处理好的金山翠芽外观设计扁圆形伸直,色泽翠绿色,茶汤颜色光亮,口感醇正,早就在1985年就被评为国内初创十大名茶。
7.丹阳市米酒
丹阳市米酒别名“新丰酒”,在我国唐代大诗人李白在游览江南地区的时候就特别是在偏爱这款酒水。丹阳市米酒其实是一种酒酿,它色泽清澈、香气淳厚、鲜美可口,十分的好吃。
6.香油油炸馓子
香油油炸馓子是镇江街头巷尾都可以看到的一款特色美食,其应用镇江的特产小磨麻油油炸,炸好的油炸馓子又香又脆,越吃越有味。
5.扬中江蟹
扬中江蟹是镇江十分著名的特产,本地人运用镇江优越的生态资源优点对扬中江蟹展开了大规模饲养生产制造,给镇江老百姓甚至周围的一些城市送上美味可口的与众不同美味。
4.镇江水晶肴蹄
镇江水晶肴蹄是镇江的著名的特产,它的生产工艺达到14道之多。烧造这个菜一般采用的是前猪脚,在通过腌渍、卤煮火烧制冷成形随后便可食。
3.锅盖面
锅盖面又称镇江小刀面,是中国的十大名面之一。锅盖面所使用的面条是十分劲道的“跳面”,再将一只锅子撂在锅中,使之漂在水面,那样蒸出来的面料汁不仅不会外溢,并且十分的美味。
2.镇江肴肉
镇江肴肉也是有着“水晶肴蹄”的别名,是镇江杨名东西方的特点美味。相传这个菜是始于三百多年前,镇江酒海街的一对夫妇在家里腌渍猪脚是误将硝当成了食盐,第二天发觉的时候才发现腌的猪脚不但肉质地不变,反倒色泽白里透红、肉质地牢固,他赶忙自来水侵泡清理,还放入水锅中绰水,最终品味的时候才发现别有一番风味。