温州归属于浙江的地市,也是国内的历史文化城市,这儿文化底蕴浓厚,物产丰富也十分的丰富多彩。那样温州特色产品小吃都有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
10.温州汤团
跟我们一般吃的东西甜汤圆不一样,温州汤团除开甜也有盐味的,里边既能包白芝麻还可以包饺子馅,一口下去浓浓的肉味味道。
9.温州米发糕
温州米发糕俗称动物油檽米白糖糕,是用纯檽米加水磨石成细粉,随后加上一点猪肥肉丁、桂花树和白砂糖精制而成,在隔水蒸熟了之后立即切片便是享受甜美软糯米发糕了。
8.温州粉干
温州粉干历史十分久远,最开始可追溯到一千年前。简化版的温州粉干要用地瓜炒得粉干,甜糯的地瓜块再加上嫩滑的粉干甚是甜美鲜美。豪华型的温州粉干则是通过虾干、黄花菜干、香菇干、鱿鱼干等一股脑的炒进粉干中,一口下去活似神仙。
7.生鱼片虾酱
生鱼片虾酱是温州的特点酱汁,温州人习惯性会到锅里放入一些肉,随后加上点米酒和陈酒,最终再放入虾酱,立即清蒸的就能享受了。这类肉味中散发出一点自然发酵海产品香味的觉得简直让人陶醉其中。
6.酱肉
温州人对于酱肉可谓十分偏爱的,每到节假日日,温州的每家每户会提前准备酱肉。这些在生抽里略微腌渍再经晾干后酱肉充斥着阳光的气息,把它上蒸锅煮熟后,酱肉也会变得软硬度,其既散发出点点的酱香型,还有着红烧肉的清甜味,品味下去十分的光亮美味可口。
5.温州鱼饼
温州鱼饼是温州传统民俗小吃,它不仅可以作为主餐,还可以切成薄片蘸点生抽当下酒小菜,从这道菜中既能品味组合鱼肉的美味,又免去了剃骨的困扰,十分的省时省力放心。
4.温州猪脏粉
温州猪脏粉是温州为数不多的一道既可以作为主食也可以作为小吃的美味佳肴,它一般是由猪大肠、鹅血、细粉干,加上郫县豆瓣酱等调料配置成的,它粉口味顺滑,料汁鲜香味十足,不单单是温州人喜欢吃的一道美味可口,其都是温州的非物质遗产之一。
3.温州灯盏糕
温州的灯盏糕可谓有悠久的历史,其最开始可追溯到元末明初。是用大豆和稻米先碾成浆,然后添加小麦面粉拌和,里面也裹着腌好的胡萝卜丝、生鸡蛋、猪肉末等。炸好的灯盏糕外脆里嫩、美味可口,口味十分的美食。
2.藤桥鸭舌
藤桥鸭舌是温州有名的地方小吃,它属于凉拌菜,这是将卤完的鸭舌头开展半吹干成的。将一枚鸭舌头放到嘴中细细咀嚼,它韧性十足却又绵软滑润,无疑是下酒小菜里的绝品。
1.温州虾丸
温州虾丸是温州众所周知的特色美食,它虾丸采用的是的极佳鱼类制成,十分的有弹性和韧性。虾丸入锅之后煮茶汤颜色回应,口味香爆,真不愧是中华民族的名小吃之一。