绵阳是四川的地市之一,这儿也是国内古时候浪漫大诗人—李白家乡。那样赶到绵阳游玩时我们能尝到什么绵阳特色食品呢?下面就来跟随小编一起来看看绵阳十大特色产品吧。
10.香辣牛肉
香辣牛肉是绵阳的一道特色美食,其主要食物是牛肉,随后辅材有水豆腐、扁豆、油辣子等、香辣牛肉的真谛表现在辣上边,甚是健脾开胃下酒菜。
9.擅木牛肉
擅木牛肉是绵阳的中国汉字著名小吃,这是将新鲜牛肉切割成丝,再换生姜蒜末盐腌渍十分钟,用生鸡蛋、木薯淀粉、小麦面粉调满足蛋黄液,然后将牛肉裹面拍下来面包糠,下锅炸至两面金黄捞起来就可以。擅木牛肉好似擅木一般,甚是美味干香,细心咬合品味以后意犹未尽,乃为下饭下酒菜的好选择。
8.梓潼桃酥
梓潼桃酥是汉族人传统特色小吃,是用小麦面粉、动物油、白糖、黑芝麻等作为原材料,采用传统手工艺品独家代理加工而成。处理好的梓潼桃酥色泽诱人、香而松脆、无论居家生活度假旅游,也是赠送亲朋好友都很不错。
7.绵阳米糊
绵阳米糊是绵阳的一大特色,绵阳米糊的改变与三国时期的丞相蒋介石琰相关。有一天,他微服至绵州的大街上,在尝过绵阳的米糊以后,并提出了将米糊由粗变小,便捷进味,最终构成了全国各地特有的细米粉特点。
6.四川红烧丸子
四川红烧丸子是绵阳的一道著名的干锅菜,其特点是肉质地绵软鲜嫩,咸盐味美,不论是煎炸或是清炖都十分美味。
5.粗粮江米酒
粗粮江米酒是把苞米碾碎后清除麦麸,只留好似麦麸大小的小胚部颗粒物,再去里边再加上适量檽米和荞麦,再经几个工艺流程封藏发醇。等发醇取得成功之后得吃时取下适当,添加开水煮食,吃着会有点酒气,甚是美味可口。
4.菜豆花
菜豆花简单的说就是沾有蔬菜老豆腐,它作法其实和南方老豆腐类似,唯一不一样的是绵阳本地的人就会将切成小块的蔬菜水果放进还没凝结的老豆腐之中,让二者可以一起凝结,那样美味可口的菜豆花就开吃了。
3.绵阳酥皮锅魁
绵阳酥皮锅魁是绵州一道著名的小吃,在锅魁的中间是一个龙眼睛一样锅魁头,只需要将桂圆揪出,就可以把全部锅魁指出来,并且一点都不会断。锅魁向来以香气出名,里面也可以加各种各样包馅,在街道上隔好远都能闻到锅魁散发出的诱惑香气。
2.席凉皮