不锈钢板特性平稳，并且有服用等级不锈钢，所以是厨具中常用的一种材料。像不锈钢材质保温水杯、碗、菜盘等都是很不错的，炒菜锅也很适合用来烧菜，但也要像炒锅一样开锅后才能用哦，要不然炒菜锅会很容易糊并且黏锅。我们一样可以使用猪油来开锅。
不锈钢炒锅用猪油开锅有效果吗
高效的。
1. 先将新买的锅放到火炉上，加80%的水沸腾，并把白米醋倒入锅中。 白米醋水烧开了就可以熄火。 白米醋有灭菌除味的功效。
2. 拿筷子和软抹布把整个锅清洗2次。 将不锈钢锅盖和不锈钢蒸锅刷入和刷到2次。 此刻会清洗掉一部分低温蜡烛，水就会被清洗整洁。 越来越混浊。
3. 把脏水扔掉，并把空锅放到火上加温，切一些赘肉放进锅里，油一会就炸出来了。 随后用面包刀将植物油脂均匀涂在锅中，做到提锅效果。 等候锅彻底制冷，随后用洗洁精清洗锅。
猪油开了不锈钢炒锅后要洗吗
要洗还可以没洗。大家可以在用食油擦抹到锅体上以后静放一段时间，等下次做饭的时候要使用的时候用洗洁精清洗掉，但不要彻底清洗整洁，最好是残余一点植物油脂，时间长了会形成一层浮油，能保护锅体不生锈、不沾锅。
不锈钢炒锅使用注意事项
1、用后务必减温后清洗。 如果想立刻清洗，一定要用温开水和开水，以防锅体因冷热交替对比鲜明造成损坏。
2、尽量不要用钢丝刷、水磨砂纸、深棕色刷子清理刷子，留有轻微刷纹，最好使用软海绵清理。
3、套锅清洗后，一定要用干抹布擦拭，以防留有水迹，直接影响套锅的色度。