新鲜青柠檬能够泡水喝吗 青柠檬有苦涩味这正常吗

青柠檬含有大量的维他命c，能够美白肌肤，因此大家都喜欢用柠檬切片泡水喝。青柠檬有黄柠檬和青柠檬二种，一般大家都用的都是黄柠檬泡茶，喝起味酸，也有青柠檬的香气，可是非常少有效青柠檬泡水喝的。实际上青柠檬也不是不可以泡水喝，但味道会味酸有点苦一些。

新鲜青柠檬能够泡水喝吗

青柠檬是能够泡水喝的，但是青柠檬一般用于调料，泡水喝的一般是黄柠檬，由于黄柠檬浸过水也会比较芳香。实际也看个人爱好，青柠檬吃起来更酸，但维他命C的比例比黄柠檬高一点。如果想补充营养元素C，用青柠檬泡水喝也可以的。

青柠檬有苦涩味这正常吗

青柠檬中含有多种柠檬苦素这些物质，这些物质也会导致青柠檬吃着较为酸苦。一种植物苦味素在橙橘类食物中很高，特别是青柠檬，常做为获取柠檬苦素的原材料。此外柠檬苦素也易溶于水，泡茶方法错误得话，泡水喝也会很苦。泡柠檬片时，可放少许纯蜂蜜，还可以解决肠道病毒感染。用42度以上的小水泡会更好一些喝，味儿更强。

青柠檬和黄柠檬的差别

1. 不一样的颜色

青柠檬直至完善才结出果实，表皮呈深蓝色，较为光洁。黄柠檬刚结出果实时呈深蓝色，表皮材质非常细腻。熟透了外皮呈金黄，果肉也呈淡金黄。

2、不一样口味

酸橙的香气较为口味淡，国内酸橙的发展果肉不麻，回味无穷有点苦。进口的小酸橙完善的果肉吃着酸溜溜。黄柠檬的香气较为浓，完善的果肉也酸酸的。

3、不一样的用处

青柠檬汁比黄柠檬多，皮比黄柠檬薄。适用榨取喝或做成酸汁饮品。青柠檬常被用于泰国的或东南亚美食的调味料。用鱼烹调能去除腥味，用肉烹调可让肉质地绵软爽口。黄柠檬一般用于西餐厅的烹制。还可以榨成柠檬水或切割成干柠檬片泡水。能与海产品配合使用，除腥、冷藏、提鲜。