开化坐落于浙江的中西部地区，这儿的绿色植物茂盛、新鲜空气，绝美的杭州千岛湖就座落在这儿，每年都会吸引了不少人前去度假旅游。那样风景优美的开化有哪些特产呢？下面就来跟随小编一起去看看开化十大特产吧。
10.开化根雕
开化是我国根雕的美学天堂，这里还有世界旅游组织授予“一级民间工艺美术家”之称的根雕高手与国内最大、技术水平最大的诸多根雕公司，开化根雕都是开化极具意味着艺术珍品之一。
9.开化金针蘑
金针蘑都是开化的特产之一，其富含氨基酸、磷酸氢钙、支链氨基酸等多种微量元素营养元素，能够有效的推动身体胆固醇的代谢，降胆固醇的含量，使人们身体能够变得更加身心健康。
8.开化栗子
开化板栗是开化传统土特产，其果大味糯，种植有悠久的历史，曾是出入口日本的关键外贸产品。近几年来，开化依照绿化苗木良种化，也有引入了别的良好的板栗品种，目前开化栗子的耕地面积已经达到5万多亩。
7.开化平菇
开化平菇是开化最著名的的食用菌菌种，其中含有人体必需的7种氨基酸，另外还有核酸类物质维生素，对贫血症、肝硬化腹水、心脏疾病、坏血症都有着一定的功效。
6.开化清水鱼
开化清水鱼是开化的十大名菜之一，它选用的鱼是净水里生长，口味芳香，并没有腥味。清水鱼的做法是把鱼放到锅中中小火煎金黄色，再放入适量米酒，再倒入充足水闷煮，等料汁熬出乳白色的啦然后放盐和味精等调味料，调好味以后就可以出锅享受了。
5.开化汽糕
开化汽糕是开花的特色美食，它菜料的种类很多，香水晶肴肉、竹笋干、虾米皮等一应俱全。开花汽糕有着十分悠久历史，当地家家户户都要做，极受开化老百姓的喜欢。
4.藏制豆腐
藏制豆腐是开化传统菜式，有着非常久远制作历史时间。中国古代的开化人为了把水豆腐保存，因此把它烘干处理，放进封闭的瓮里，再换豌豆、白芝麻点燃过后产生的草灰伴着盐一起放进瓮里腌渍，等三天后出瓮，正宗的瓮藏有制豆腐就出炉了。
3.开化杜仲茶
开化杜仲茶生长于高山的地方，他们未经环境污染，能够完全安心的享受。开化杜仲茶颜色圆滑、味儿醇正，还颇具非常高的营养成分，对人体健康拥有众多的保健功效。
2.高山灵芝片
高山灵芝片是开化历史悠久土特产，其代表着吉祥如意和荣华富贵，能够利肺气温补肾阳，无论是本人补身体或是赠送亲朋好友都是非常不错的挑选。
1.开化龙顶
开化龙顶是中国特等茗茶，其使用的是高山优良品种油茶树，经传统手工艺精制而成，其外观隽秀、银绿披毫、香高长久、鲜醇甘醇，很多年被评为农业博览会特等奖。