海盐归属于浙江省最早编制县之一,在嘉兴的管辖区域内。海盐民间有“鱼米乡、丝绸之府”的美称,其经济水平富强,乃在我国综合实力的全国百强县之一。经济发展这般兴盛的海盐自然少不了丰富多样的物产丰富,今天就为大家增添了海盐十大特色产品,一起来看看。
10.桑木耳
桑木耳是一种生长于老龄化柿子树里的蕈类,在海盐地域十分的丰富多彩,每一年总产量都以吨为基准计算出来的。本地有服用桑木耳的好习惯,在民间也常见桑木耳材料消化不好和痣疮等症。
9.小香薯
小香薯是海盐一种善于地下块根作物,它病害极情,生长发育时基本不用化肥,因而是一种安全性、零污染天然绿色有机食品。小香薯之中还含有蛋白质、木薯淀粉、维他命、钙、钾、铁等经典,营养元素十分的丰富多彩。
8.四季南湖菱?
四季南湖菱是海盐的水生物特色产品,其肉质地雪白脆爽、香甜可口,本地人很爱用南湖菱加上小藕、胡萝卜丁等原材料先焯水捞起来,随后用3层温度过油捞出,最终再撒上细盐和味精拌和就是一道人间美味了。
7.岱山海盐
岱山海盐都是经过传统式高超的滩晒加工工艺制作而成的,它雪白粒细、细嫩营养成分,在浙江省都具有非常高的信誉。岱山海盐生产历史时间相当悠久,这都是由于本地这般优异的当然岛屿自然环境才可以产出率那么细致的食盐。
6.甪里鸟腊
甪里鸟腊是海盐专供的野货,它以黄鹑、花鸡更为知名,别名“鸟腊”。它烹调方法主要有两种,一种是立即把它切片,随后再加上一部分笋丁油爆;第二种则是通过各种香料立即酱炙,这样既能好吃又便于带上,还可以做为赠予亲戚朋友的佳礼。
5. 藕粉饺
藕粉饺是海盐的特色美食,每每到盛夏时节,藕农们挖出来刚长出的全新藕,洗干净后用专业石头开展磨擦产生大量藕浆,然后从藕浆中进行析出莲藕粉。藕粉饺的擀面皮就是通过莲藕粉、粘米粉、白砂糖调配而成,用来制成的水饺通道顺滑、甘甜细致,比用面粉做水饺会更加可口。
4.宴球
宴球是海盐的地方特色菜,它的主要原料是白鲢、花鲢鱼或鲤鱼的鱼类,其颜色明晰、细嫩顺滑,吃着有些像水豆腐,但是比水豆腐要美味数百倍。
3.清蒸的鲻鱼
清蒸的鲻鱼是海盐最著名的美味,这儿的土地肥沃,河港遍布,十分适合鲻鱼的发展。每一年到春暖花开的季节,恰好是品味鲻鱼大好时候,因为这时候恰好是鲻鱼生卵之期,鲻鱼的香味会特别地细嫩肥嫩。
2.于城美蛙
海盐于城镇的水产品养殖十分比较发达,向来也是有着“美蛙天堂”的美称。该村建于两千多年钱西周楚越争霸阶段,这儿的历史文化多种多样,自中国改革开放之后全力发展特色农业,于城美蛙是其关键经济物质。
1.洋白菜
海盐最著名的土特产便是洋白菜,这是海盐传统腌渍生产加工的食材,备受江浙沪地区一带老百姓的喜欢。洋白菜本身就是芥菜,是芥菜的一个变异,为根用芥菜。