广安归属于四川的地市,这儿四季分明、降雨量充足、气候温和,资源丰富,本地拥有极其丰富的特产特色美食。那样广安特产实际有哪些呢?一起来看看。
10.肖溪柠檬黄箩卜
肖溪柠檬黄萝卜是广安肖溪镇的特产,它颜色十分鲜红色,连里边的果实都红透了。肖溪柠檬黄萝卜腌制成酸菜清脆可口,制作成咸菜清香四溢,除此之外,也可以从里边获取纯天然的黑色素,主要用途相当普遍。
9.邓祖香腊鸭
邓祖香腊鸭是广安的特产特色美食,其使用的是地区传统手工艺与现代生产加工精制而成,先腌后卤最终烤制,做出来的邓祖香腊鸭肉质舒爽、油香四溢、口感悠长、是难得一见的美味可口。
8.邓家盐皮蛋
邓家盐皮蛋是广安的特产,其主要成分是鹅蛋,根据食用盐、香辛料等辅助佐料腌渍成的。邓家盐皮蛋在腌渍的过程当中经历了强碱的作用,没错鹅蛋里的蛋白质和脂肪溶解起来,变得越来越非常容易消化,碳水化合物也变的越来越少,吃了还不害怕胖。
7.武胜银甲鲤
武胜银甲鲤是广安的特点水产品,鲫鱼的蛋白质食物成分非常高,身体吸收转换率可以达到96%。除此之外,它也含有大量身体所必需的碳水化合物、维他命等,对人体的健康十分有益。
6.华蓥山薇菜
华蓥山薇菜是广安华蓥山的特产,薇菜未进行的孢子体叶子一部分能够吃。其美味可口,营养全面,不但有活血化瘀平胃之功效,对耳朵里面眼睛也很有益处,是一种营养价值非常高的山野菜。
5.广安松针茶
广安松针茶是广安省的特产,这类茶的外型索状细紧,圆直似针,颜色翠绿色、贡眉显出,其泡出去的茶叶茶汤颜色清澈明亮、味道鲜醇、香味高爽,是一款别具风味的健康饮品。
4.天登生抽
天登酱油是广安省的特产,其要以大豆、葫豆、麸皮为原料,并且以传统手工艺与现代科学技术紧密结合制作而成的。天登生抽颜色浓郁、口味朴实,不论是烧菜或是煮面条都用得着。
3.华蓥山竹笋干
华蓥山竹笋干是广安华蓥山的特产,这类竹笋干色鲜香浓、肉厚质嫩、非常适合用于熬汤,其具有很高的营养成分,原是华蓥山著名的土特产。
?2.岳池特曲
岳池特曲是广安的特产,其特点是复合香浓厚、醇正绵柔、回味绵长,而且喝了之后都不容易醉。岳池特曲曾荣获巴渝食品节特等奖、中国传统文化中国名酒等十项荣誉,广受本地老百姓和周边群众的喜欢。