塑料袋发明以前,过去农村红白喜事,吃不完食物打包用什么袋子

随着越来越多的农村人从事“我们媒体”,近年来,互联网上流传了很多农村宴会视频,在桌子上,一些人不注意,拿出塑料袋开始包装,当然,更文明的人,他们会在宴会结束时,会拿出塑料袋包装。

那么,当塑料袋在农村还没有普及的时候,农村人用什么来包装宴会上的食物,或者如何处理剩下的食物呢?以我的家乡莆田为例。让我和你分享。

早期的农村人不打包

20世纪80年代以前,农村宴会基本上没有剩菜。

我认为只要年纪大了或者了解过当时历史的人都应该知道,当时农村的生活并没有现在那么富裕。吃宴会比在家过年更丰富,所以宴会上很少有剩菜。

但也有一些农村老人,心疼没有来参加宴会的后代,会偷偷藏一些肉,等宴会结束,然后带回家给孩子吃。

例如,我父亲就是这么做的。我记得有一年,村里有人晚上喝婚礼酒。我的兄弟姐妹不能去。当我父亲答应回来时,他给我们带了一些食物。结果,我们在家等到晚上11点多,没有看到他回来。

就在姐姐忍不住抱怨父亲有好吃的就忘了我们的时候,父亲刚推门进来。

他一回来,就笑着从口袋里拿出一块手帕,摊开几块肉,分给我们吃。

听我父亲说,这些肉是他在同桌的人不注意的时候偷偷拿到桌子下面,放在手帕里包起来带回来的。

那时候,这种做法并不新鲜,你以为自己藏得好吃,别人没发现,其实别人早就知道了。

但我知道,他们什么都不会说。一块小手帕和一张纸能包多少东西?

没有人会取笑别人的行为,因为谁没有孩子?每个人都知道父母的想法。

办酒席的主人会主动给别人分菜

20世纪90年代初,塑料袋在我们村还没有普及。当时人们去买菜的时候,会提一个菜篮装东西。肉是用油纸包起来的,鱼是用草绳包起来的,酱油要自己装瓶子。

虽然当时塑料袋还没有普及,但当时农村生活明显开始慢慢好转,宴会上会有剩菜。

这一时期的人,还不敢公开在宴会上打包,因为这样做,会被别人说你贪得无厌,吃不完还要打包走。

一般来说,宴会上的剩菜是由主人处理的。

例如,在1995年左右,我们村的一些人正在举办宴会,他们会选择无尽的剩菜。素食主义者基本上是倒出来喂猪。更贵的东西,比如海鲜和肉。主人会留下一部分自己吃,剩下的分成几部分,这样他们的家人就可以带一个盆或一个桶来装,平均每个家庭都会分成几部分。

那时候,能分到宴会上的剩菜,其实也是一件很开心的事。

毕竟,在我们镇2000年之前,只有少数家庭有实力不愁吃肉。大多数家庭一周只吃一两次,每次都不会买太多。因此,人们通常不喜欢这些剩菜,愿意把它们带回去吃。

如今,如何在宴会上处理剩菜,取决于地点

2000年以后,随着城市工作越来越容易找到,许多农村人开始出去工作赚钱。

这时,农村人办的宴席档次开始丰富起来,剩菜也会比过去多很多。

2000年以后,我们村的一些人开始讨厌宴会上的剩菜。此外,我们当地的高层建筑越来越多,家里没有地方养猪。一般来说,没有人想要这些剩菜。

此时,剩菜的处理,由宴会的主人,挑选一些干净的菜,然后邀请一些好亲戚,然后炒一些配菜,我们聚在一起,喝酒聊天,消除所有这些剩菜。

当然,在一些农村地区,他们不这样做。他们已经开始在宴会上准备一个塑料袋,或者主人会给那些需要打包的客人寄一个。宴会结束后,他们会自己打包他们想要的东西。

也许正是因为这个原因,个别农村地区的人才开始出现在宴会上,别人还没吃完,就开始急着打包的坏习惯。

结论:

在过去的农村地区,虽然生活不如现在富裕,但当时的人们仍然更加精致,薄薄的脸,不会公开打包宴会上的食物,即使吃剩下的,他们也不敢,会留给主人处理。

就我个人而言,我认为只要主人允许在宴会上打包,就没有什么可羞辱的了。珍惜食物和光盘行动没有错。

当然,前提是等待宴会吃完,而不是在别人吃完之前,你急于打包。

打包?还有打包的东西?你从来没有吃过农村宴会。

以前没有包装,要么不包装,要么根本不能留下来,当我还是个孩子的时候,我跟着我的祖父去吃饭,因为农村仍然更关注这个人的礼物,这意味着什么?不像现在这样的人不能得到礼物。在成年人出去工作之前,作为我家的代表,我跟着我的祖父去送礼物,无论是红色的还是白色的。

你以为像现在这样的热菜还有几道凉菜吗?不,我们老家的席子很简单,白事和红事不一样。白事去了之后,先是一碗萝卜菜。什么是萝卜菜,就是白萝卜晒干,做的时候放一些粉丝、蒜苗、猪肉片,大部分都是萝卜丝,所以叫萝卜菜,配花卷,会给你加碗。主人的意思一定是管饱了,但大部分都只吃一碗。这是第一顿饭。从坟墓上下来后,还有一顿饭,俗称炒菜。冷的和加热的菜不超过十道。家庭条件好的十道菜是最高标准。

这道萝卜菜还会在最后一次,这不是重点,重点是这道萝卜菜以前会回锅,通俗一点就是吃不完再倒回锅里。当然不是吃一半不吃回来,比如这张桌子十个人,萝卜菜会先拿15碗,一个碗不够加,有些人一碗不够,两碗有点支撑,所以会加半碗,所以剩下的会带回锅,卫生不用说,粉丝越来越软,我看到上面。

在解释了这么多的背景后,可以想象,烹饪还不够,汤和蔬菜聚在一起,哪里有包装的东西?更不用说这个塑料袋了,关键桌子上没有东西可以打包。在那个时代,吃饱是一种奢侈,每个人都是一样的,即使有一个塑料袋,谁也很尴尬地打包呢?