人类吃香蕉有着悠久的历史。许多人说香蕉起源于公元前8000年至5000年左右。它可能是世界上第一种人类栽培的水果！
作为生活中最常见的水果之一，它价格低廉，营养丰富，深受人们的喜爱！为了方便运输，香蕉通常在不成熟的情况下去除，以确保在运输过程中不会腐烂。
买香蕉的时候，细心的宝宝可能已经发现有些香蕉表面光滑，颜色金黄，好看；但是有些香蕉表面很小，一眼就没胃口了！那么，我们买的时候应该选择哪一种呢？如果你不能吃回来的香蕉，你应该如何保存它们？
1：看看香蕉皮；一定要确保没有划痕，没有黑点，没有大黑点；如果买香蕉，皮肤光滑，硬，香蕉几乎有点热，买回家后2-3天吃。如果香蕉表面有一点颜色，香蕉是熟的，味道正好。
2：看看香蕉的颜色。我们买的香蕉通常是黄色的，但有时是绿色的。购买时，尽量选择颜色均匀的黄色！
3：摸摸手感，买的时候可以用手轻轻捏一下。太硬的还没熟，太软的已经烂了。正确的方法是买不软不硬的。
4：看看香蕉的把手。如果这个地方是黑色的，轻轻一碰，香蕉就会掉下来。这个已经熟了。买回家马上吃就可以了，不容易长期保存。最好选择那种香蕉。香蕉整排连接在香蕉把手上，牢牢地连接着！
那么，如何保存无穷无尽的香蕉呢？如何延长保存期？为此，我特别咨询了老果农，他说；不能吃香蕉，记得不要放冰箱，只会加速恶化，变黑；教你一个动作，放10天仍然新鲜。
1：香蕉表面一般都有催熟剂，先用清水清洗几次吃不完的香蕉，控制水分！
2：然后用保鲜膜包裹香蕉根部，因为香蕉根部会释放一种物质，用保鲜膜包裹后可以延长保存期。
3：众所周知，香蕉刚开始腐烂的时候，可以从被压的部分翻过来，或者用绳子或者钩子把香蕉挂起来，这样可以减少挤压面积，延长保存期！
最终，再教你一些生活小窍门！吃剩的香蕉皮，不要扔掉，它很有用。
1：香蕉皮具有催熟的作用，将未成熟的果实与香蕉皮放在一起，24小时后，未成熟的果实被催熟。
2：将香蕉皮洗净，加入适量清水煮沸，冷却后饮用，可缓解醉酒症状。
3：将香蕉皮洗净，放入锅中煮沸，然后在锅中加入一些肉桂粉，然后用小火慢慢煮沸，直到香蕉皮煮熟，过滤后饮用，有镇静作用，也可以加入适量的牛奶，效果会更好。