罗汉果是广西壮族自治区桂林的特产。桂林罗汉果保护范围位于亚热带季风气候区。气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬短，四季分明，雨热基本同季，适合罗汉果生长。桂林罗汉果呈椭圆形或近圆形，水果横径4.5cm-6.5cm，水果表面从基部到顶部有脉纹。
罗汉果原产于中国，主产区为两广、贵州、湖南、江西等地，尤其是广西盛产，成为广西的土特产。罗汉果喜欢温暖潮湿，昼夜温差大，气候短，不耐高温，怕霜冻。土壤适用于土层深、腐殖质丰富、疏松湿润、排水良好的壤土，常野生于海拔250至1000米的山谷、森林、灌溉和河流湿地。罗汉果的繁殖方式主要是扦插、压蔓等无性繁殖方式，也可以种子繁殖。根据《岭南药品采集记录》，罗汉果凉甘甜，属肺大肠经。具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，主要治疗咳嗽、哮喘、咽痛、便秘等疾病。罗汉果含有大量的膳食纤维和糖苷，可以降低血糖，是糖尿病患者的理想食物。 罗汉果肉甘甜，口感独特，营养价值高，也可用于烹饪，香味可口，被称为“神仙果”。目前，罗汉果制成的饮料、调味品、中草药等产品在国内外销售良好，具有较高的经济价值。
罗汉果实生长在海拔3000～在1400米亚热带山坡林、河边潮湿地段或灌木丛林中，对长期个体发育的环境条件有一定的要求。罗汉果是短日照作物，每天只有7个～光照8小时，喜潮湿、多雾、阴凉，昼夜温差大，无霜期长，空气相对湿度75～85%，雨量充沛均匀，年降雨量约1900mm，避免积水受涝。土壤应疏松肥沃，排水良好，深而湿润。不耐高温，气温22～28℃藤蔓生长迅速，34℃以上植物生长不良，15℃以下植物停止生长。