冰雹是由于天气变化剧烈，冷热气流交替形成的。冰雹（Hail），也叫“雹”，俗称冰雹，是夏季或春夏之交最常见的天气现象。冰雹是一种硬球形、锥形或不规则形状的固体降水。它是一些冰粒，小如绿豆和大豆，大如栗子和鸡蛋。冰雹是一种硬球形、锥形或不规则形状的固体降水。它是一些冰粒，小如绿豆和大豆，大如栗子和鸡蛋。杀伤力强。冰雹灾害是我国严重的自然灾害之一。
当地表面的水暴露在阳光下蒸发，然后上升到空气中。许多水蒸气聚集在一起，凝结成云。此时，相对湿度为100%。当遇到冷空气时，它会液化，与空气中的灰尘凝结，形成雨滴（热带雨）或冰晶（中纬度雨）。当温度下降到一定程度时，空气中的水蒸气过饱和，因此下雨。如果遇到没有凝结核的冷空气，水蒸气会凝结成冰或雪，就会下雪。若温度急剧下降，就会形成较大的冰团，即冰雹。
冰雹多出现在2月至5月冷暖空气交汇强烈的公历中，也可能在盛夏强烈持久的雷暴中降落。每年，中国各地都会遭受不同程度的冰雹灾害。特别是在北方的山区和丘陵地区，在青藏高原东部和云贵地区，地形复杂，天气多变，冰雹多，危害严重，对农业危害极大。猛烈的冰雹破坏庄稼，破坏房屋，人被伤害，牲畜被杀害；大冰雹甚至大于葡萄柚，会导致死亡，破坏大量的农田和树木，破坏建筑物和车辆。