油茶汤不知道各位喝了并没有，它看起来就像平常喝得八宝粥一样，可是里边食材全是油炸完的，吃上来不仅有光亮感，又有茶香气，特殊的美味，好多人吃过一次油茶汤就忘不掉它的口感了。那大家都知道油茶汤是哪个地方的美味佳肴吗？今日带大家一起一探究竟。
一、油茶汤是哪个地方的美味佳肴
油茶汤是武陵山区土家人的当地特色美食。是用粉丝们大豆，茶等油炸以后，然后加入腊肉，干豆皮，黄豆粒，玉米泡等，加上一些调料，浇上油汤，就成为一碗非常好喝的油茶汤呃。冬天吃油茶汤能够暖身，夏天吃油茶汤能够消暑缓解疲劳，是土家人接待客人的传统民族饮品，可以这么说土家族人一天三餐都少不了油茶汤，因而如果要吃地道的油炸汤得话，能够赶到武陵山区土家族拜访。
二、油炸锅里有什么食物
1.茶
即然称为油茶汤，那样茶是不可缺少的。可是油茶汤并不是像大伙儿传统定义想的就是把茶自来水煮，而是把粗茶放到锅中里边炸，根据油炸的方式将茶味炸出来，然后添加油汤，那样的话喝上来有着非常浓厚的茶水香气，那也是油茶汤的特点之一。因此油茶汤里边茶是不可缺少的，并且一定要用粗茶才可以炸成茶清香味。
2.各种各样炸物
油茶汤里边一定是有许多油炸那些东西的，因此在里边会放进各种各样早已油炸过食材。例如炸过的大豆，炸过的豆干，炸过的碎石子，炸过的花生粒，也有炸过的粉丝们等，把这些炸过的食材捞起来以后，在油茶汤煮好了以后，把这些炸好的食材放进汤里，那么就会做成一道非常好吃的油茶汤了。因此油茶汤里边这种炸物是不可缺少的。
3.腊肉粒
土家族人特别喜欢吃腊肉，因此在传统油茶汤里边，腊肉也是非常重要的。自然腊肉得先煮开，将煮熟腊肉切割成小三角，再放入到油茶汤之中，让腊肉消化吸收油茶汤的光亮，同时还将腊肉的香气释放到油茶汤里边，吃这个上来特殊的美味可口，既能吃到油茶汤的细腻感，又能吃到腊肉的咸清香。
以上就是油茶汤的简单介绍了，不知道你们有没有吃过油茶汤呢？是否听后今日的讲解以后，对油茶汤特别感兴趣，也想要尝一尝呢？那样欢迎各位赶到武陵山区土家族拜访，在这儿就能吃到十分地道的油茶汤，并且吃过以后一定会忘不掉这种味道的。