摘要：目前，在烘焙行业，糕点师的工资属于高薪职业。一般来说，糕点师的工资超过5000元。一般来说，有3-5年以上经验的糕点师傅，特别是有高端西餐厅或酒店经验的成熟技师，工资超过1万元是很正常的。
现代人选择烘焙行业是为了什么？
理想吗？公益？
没有！没有！没有！
当然是为了赚钱。
面包师能挣多少钱？月薪是多少？
你真的想知道吗？
然后往下看！
V1:学徒水平
什么是学徒？简单来说，烤白没有基础，什么都做不了。你需要一个大师从头教你。这些人工资比较低，只能满足日常需求。据了解，学徒月薪在1800-2600左右，不同地区可能不一样，看老板是否慷慨。
学徒基本都是打杂的，虽然不用交学费，但也不要指望师傅教你什么真本事。
这也是小莎不推荐童鞋直接当学徒的原因。如果可能的话，建议去烘焙培训学校，从基础学习开始。有了一定的基础，去店里当面包师会让你更自信，升职更快。
V2:中级水平
二级工作的水平是多少？
①有一定的烘焙基础②能够独立制作产品。
至少你已经通过了烘焙的基础，不需要从零开始学习，掌握独立操作的技能。在中间阶段，月薪约为3300-4500英镑。当然，全国不同地区会有差异。
福建新东方烹饪学校毕业的西点班学生足以达到这个水平。长学制毕业后，起薪一般可达4300-5500。作为一个没有基础的学生，毕业后达到这个水平是相当可观的。
这就是边肖建议大家来学校学习的原因，为再就业打好基础，拿到更高的工资，避免当学徒的尴尬。
V3:主级别
要达到这个水平，你需要更高水平的烘焙技巧，能够独立完成店铺的生产和生产，提出周到的建议，当然也能拿到更好的工资。
硕士工资6500-8500左右(全国不同地区有差异)。技术越好，经验越丰富，待遇越好。
福建新东方西点烹饪学校毕业的学生，经过一段时间的深造，积累了经验，可以达到这个水平。你可以根据自己的实际情况选择做一个特殊的面包师，如装饰蛋糕、糖蛋糕、生日蛋糕等。
V4: R&D级别
能做到R&D级面包师对行业有着深刻的见解，能够独立进行产品创新和R&D，掌握一定的市场趋势。
这个层次的人会被一些连锁品牌邀请做专卖店的产品研发。一般工资8万 ~ 1.6万左右(不同地区略有差异)，各种福利待遇也令人羡慕。
综上所述，烘焙实际上是一项技术工作。技术越好，收入越高，这是成比例的。如果你想获得高收入，你必须比别人更努力地工作，掌握更扎实的技术。