麻将的杠法一般有三种，具体要视各地的约定而定。一般的三种杠法，一是自己摸到四个一样的直接杠—“暗杠”
第二是自己有三个一样的，对方打一个出来，自己直接去杠—明杠，这里还有一种情况，自己本身是一对，碰了对方一张牌，后来摸着了第四张，这时也可以去杠，这也是明杠，但这时同桌的其他牌家可以抢杠，抢杠加翻！
麻将有几种杠法
     麻将杠法有以下四种：
     1、明杠，即别人打出一张牌，你手牌中正好有这样三张一样的牌，即可明杠。
      2、暗杠，即自己手牌中有4张一样的，即为暗杠。
      3、花杠，即摸到花牌，可以在牌尾杠头上摸一张牌，即为花杠。
      4、抢杠，即你已听牌，别人摸一張牌杠一下（明杠），此时你正胡这一張牌，即为枪杠。
麻将有几种杠法
有三种杠法，即明杠（先碰后杠）、暗杠（玩家手中自己起的四张一样的牌）、花杠（南方麻将的花牌组成四张一样的花牌）。
麻将（Má jiàng，英：Mahjong， Mah-jong或Mah-jongg），一种汉族发明的益智游戏，麻将类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张。四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。